Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

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Resultados
		Analytical chemistry of foods / edited by: Sujata Nagnath Mustapure por Mustapure, Sujata Nagnath [editor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Burlington, ON, Canada : Arcler Press, [2021]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX531 A56. Agregar al carrito (remover)
		Aspectos microbiologicos de la seguridad y calidad alimentaria / coords. C. M. Bourgeois, J. F. Mescle, J. Zucca : tr. Victor A. Diez Fernandez por Bourgeois, C. M [editor] \| Mescle, J. F [editor] \| Zucca, J [editor] \| Diez Fernandez, Victor A [traductor]. Series Microbiologia alimentaria ; v. 1Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Zaragoza : Acribia, c1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QR115 A76. Agregar al carrito (remover)
		Beverage quality and safety / edited by Tammy Foster and Purnendu C. Vasavada por Foster, Tammy [editor] \| Vasavada, Purnendu C [editor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Boca Raton, Florida : CRC Press, c2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (4)Clasificación: TP511 B48, ... Agregar al carrito (remover)
		Bread making : improving quality / edited by Stanley P. Cauvain por Cauvain, Stan [editor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Boca Raton, Florida : Cambridge : CRC Press ; Woodhead, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (2)Clasificación: TX769 B735, ... Agregar al carrito (remover)
		Calidad : metodología para documentar el ISO-9000 versión 2000 / Alberto Alexander Servat por Alexander Servat, Alberto G [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Pearson Educación, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TS156 A537. Agregar al carrito (remover)
		The Certified pharmaceutical GMP professional handbook / Mark Allen Durivage, editor por Durivage, Mark Allen [editor]. Edición: Second editionTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Milwaukee, Wisconsin : ASQ Quality Press, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: RM301.25 C47 2016. Agregar al carrito (remover)
		Chromatographic and related separation techniques in food integrity and authenticity / editors, Oscar Núñez, Guillem Campmajó por Núñez, Oscar, Dr [editor] \| Campmajó, Guillem [editor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: New Jersey : World Scientific, [2021]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (2)Clasificación: TX548 C47, ... Agregar al carrito (remover)
		Compliance handbook for pharmaceuticals, medical devices, and biologics / edited by Carmen Medina por Medina, Carmen [editor]. Series Drugs and the pharmaceutical sciences ; 136Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: ENG Editor: New York : M. Dekker, c2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: RS192 C654. Agregar al carrito (remover)
		Food industry quality control systems / Mark Clute por Clute, Mark [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Boca Raton, Florida : CRC Press, c2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP372.5 C58. Agregar al carrito (remover)
		Food quality : balancing health and disease / edited by Alina Maria Holban, Alexandru Mihai Grumezescu por Holban, Alina Maria [editor] \| Grumezescu, Alexandru Mihai [editor]. Series Handbook of food bioengineering ; volume 13Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: London : Academic Press, [2018]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP372.5 F68. Agregar al carrito (remover)
		Food safety management programs : applications, best practices, and compliance / Debby Newslow por Newslow, Debby L [autor]. Series Food science and technologyTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Boca Raton : CRC Press, [2014]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP372.5 N48. Agregar al carrito (remover)
		Gestión de la calidad y riesgos en las cadenas agroalimentarias / Brigitte Petersen, Manfred Nüssel, Martin Hamer, Ema Maldonado Simán, J. Reyes Altamirano Cárdenas, Pedro Arturo Martínez Hernández, Ramón Valdivia Alcalá [editores] ; traduccion del inglés al español: Ema Maldonado Simán por Petersen, Brigitte [editor] \| Nüssel, Manfred [editor] \| Hamer, Martin [editor] \| Maldonado Simán, Ema [editor] \| Reyes Altamirano Cárdenas, J [editor] \| Martínez Hernández, Pedro Arturo [editor] \| Valdivia Alcalá, Ramón [editor] \| Maldonado Simán, Ema [traductor]. Series Biblioteca básica de agriculturaTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Texcoco, Estado de México : Colegio de Posgraduados ; Fundación Colpos ; INIFAP ; Universidad Autónoma de Chapingo ; IICA, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: HD9000.5 Q83. Agregar al carrito (remover)
		Good laboratory practice regulations / Ed. by Allen f. hirsch por Hirsch, Allen F [editor]. Series Drugs and the pharmaceutical sciencesTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : M. Dekker, c1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: R850 G66. Agregar al carrito (remover)
		Good laboratory practice regulations / edited by Sandy Weinberg por Weinberg, Sandy, 1950- [editor]. Series Drugs and the pharmaceutical sciences ; v. 24Edición: 3rd ed., rev. and expandedTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: ENG Editor: New York : M. Dekker, c2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: R850 G66 2003. Agregar al carrito (remover)
		Good manufacturing practices for pharmaceuticals : A plan for total quality control / Sidney h. willig, Murray m. tuckerman, William s. hitchings por Willig, Sidney H [autor] \| Tuckerman, Murray M [autor] \| Hitchings, William S [autor]. Series Drugs and the pharmaceutical sciences ; v. 16Edición: 2 # ed. rev. and expandedTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: New York l m. dekker, c1982Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: RS189 W54 1982. Agregar al carrito (remover)
		Good manufacturing practices for pharmaceuticals / edited by Graham P. Bunn por Bunn, Graham P [editor]. Series Drugs and the pharmaceutical sciencesEdición: Seventh editionTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Boca Raton : CRC Press, [2019]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: RS189 G66 2019. Agregar al carrito (remover)
		HACCP : enfoque práctico / Sara Mortimore, Carol Wallace ; traducción a cargo de Blas Borde-Lekona por Mortimore, Sara [autor] \| Mortimore, Sara. HACCP \| Wallace, Carol [autor] \| Borde-Lekona, Blas [traductor]. Edición: 2a ediciónTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Zaragoza, España : Acribia, [2001]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (2)Clasificación: QR115 M6618 2001, ... Agregar al carrito (remover)
		HACCP / Sara Mortimore y Carol Wallace ; editor-compilador Christos Cassianos ; traducido por Blas Borde Lekona por Mortimore, Sara [autor] \| Mortimore, Sara. HACCP \| Wallace, Carol [autor] \| Cassianos, Christos [editor] \| Borde Lekona, Blas [traductor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Zaragoza : Acribia, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (2)Clasificación: QR115 M6618 2004, ... Agregar al carrito (remover)
		Handbook of food process modeling and statistical quality control : with extensive MATLAB applications / Mustafa Ozilgen por Ozilgen, Mustafa [autor] \| Ozilgen, Mustafa. Food process modeling and statistical quality control. Edición: 2nd ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Boca Raton, Florida : CRC Press, c2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP372.7 O95 2011. Agregar al carrito (remover)
		Handbook of hygiene control in the food industry / edited by H. L. M. Lelieveld, M. A. Mostert and J. Holah por Lelieveld, H. L. M [editor] \| Mostert, M. A [editor] \| Holah, J [editor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Boca Raton : Cambridge : CRC Press ; Woodhead, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (2)Clasificación: TP373.6 H35, ... Agregar al carrito (remover)